猪牛鱼肉及禽类等食品一般最长能冷冻多长时间不坏?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 02:22:59
如冷冻三两天甚至一周营养损失会很厉害吗?
在-18度温度下,肉类食品可存放三个月不坏,营养损失也不多,就是存放二三天或一周,也建议在冷冻室保存(即-18度)
可冷冻三个月,三两天到一周是很正常的时间,拿出来食用时解冻后要尽快下锅,不可再次冷冻.
没关系在冷冻期间细胞分裂的很慢。营养的损失也很慢。只有一些十分少量的氨基酸损失,不过时间最好不要过一周。
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在-18度温度下,肉类食品可存放三个月不坏,营养损失也不多,就是存放二三天或一周,也建议在冷冻室保存(即-18度)
可冷冻三个月,三两天到一周是很正常的时间,拿出来食用时解冻后要尽快下锅,不可再次冷冻.
没关系在冷冻期间细胞分裂的很慢。营养的损失也很慢。只有一些十分少量的氨基酸损失,不过时间最好不要过一周。