不用油煎过的雪菜黄鱼汤怎么做

我在网上看到的雪菜黄鱼汤的做法都是先要把黄鱼煎过的
有没有不用煎的做法?黄鱼事先需要用盐淹一下吗

有的荷包蛋做成后蛋白是洁白的，请问是怎么做的？不用油煎吗？ 清鱼汤怎么做？ 怎么做奶鱼汤??? 怎么做卿鱼汤？ 鱼汤怎么做 雪鱼汤怎么做 熬鱼汤怎么做？ 胪鱼汤怎么做 鱼汤要怎么做 怎么做鱼汤