问，关与饲料中玉米蛋白饲料酶增加5-10倍使用

不会，饲料中使用酶都是蛋白质，有底物时酶发生催化作用，没有底物时酶就是蛋白质，不发生作用，可以被消化失活，但不会引起中毒。
只是酶的提纯比较麻烦，所以现在的酶制剂都比较归，添加多了成本肯定高了。