肉酱意大利面、奶茶怎么做？

西红柿一大个（去皮切成小丁）
牛肉馅3两 （这是我吃的饭量。。。）
蒜瓣3个 （去皮切成小小小丁）
番茄酱一盒（一定要看好， 不要买沾薯条吃的那种甜的酱）
如果有条件可以去买点basil，就是薄荷叶， 用手撕小块和肉馅和一起备用

凉锅加热多放点橄榄油，因为牛肉很吃油的说。 油温的时候下蒜瓣，然后放牛肉馅， 牛肉馅8成熟就扒拉到锅边， 把西红柿丁放下去，炒出红红的汁然后把牛肉和西红柿一起翻炒一下。

放高汤以刚刚漫过为准， 放番茄酱和盐， 闷个10分钟就可以了。

意大利面煮的时候放点盐和橄榄油， 煮出来的就会不粘也会带有咸味。

主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙

1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。