甚么样的食物中富含维生素B1.B2啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 22:43:30
最近舌头上了了像泡一样的东西
一碰就疼,正好长在牙齿旁边,疼时候都不知道舌头放哪才好
医生说我缺维生素B1.B2,说多吃点蔬菜水果
但是我的身材应该算正好偏瘦,我对蔬菜水果一直都很喜欢
为什么还会缺啊?
怎么可以更好的补充维生素B1.B2?
请专业者帮帮忙啦1

维生素B1.B2都属于水溶性维生素,维生素B1的来源:谷类、干酵母、豆类、坚果、动物内脏及蛋类含量均丰富。 维生素B2的来源:动物内脏、禽蛋类、奶类、豆类、新鲜绿叶蔬菜、菌藻类、螃蟹、鳝鱼等。
男性每日供给量为1.5毫克,女性每日供给量为1.4毫克
虽然你认为补的不少,可是不是全部能够吸收的。因为维生素在体内不能合成或合成较少。所以建议你还是多吃蔬菜。

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。http://baike.baidu.com/view/145619.html?wtp=tt

富含维生素B2的食物:奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等,http://baike.baidu.com/view/145461.html?wtp=tt

一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每1