怎么炸花生米

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 01:18:00
炸我倒是会炸 但是我想炸出来 花生米表面不撒盐 但是吃起来也有咸淡的 那天在一家小饭店吃了一盘花生米 花生米表面啥都没有 就跟没放盐似的 但是吃起来 又香又有咸淡 我回来以为把盐放油里 这样不就看不到盐了嘛 结果盐也不化啊 花生米捞出来 也一点咸淡没有 请高手指点

把花生米先用盐水煮入味,再用油炸即可

本人听声音即可知道是否把花生米炸好。
很简单:首先火不能太大。凉油下锅。不管是水浸的花生米还是干花生米,在熟的前会有“砰 砰 砰 ”的声音,就是说花生米外面的红色薄皮已经炸开了,然后到声音最集中的那段时间过后,你默数30秒出锅。晾凉以后你看花生米是否炸的刚好。

盐放油里肯定射的你一身是油。更要注意安全。。。人家把炸好的花生拌盐后又把它的盐粒给抖掉一些。

前提是人家买的盐是非常细小的那种。超市都有的销售的。
在你捞起来的时候呈花生身上的热度把盐撒上去不就看不见但有有味道了嘛

看来你很爱吃哦。会吃是种享受哦。。

把花生米用盐水泡了,然后在用油炸,必须凉油下锅

先用盐水泡花生米,再将其晒干后,锅里放油,再进行不停的反炒,待看到花生都有裂皮后,出锅,注意出锅一定要快,不然会胡掉的。