红豆怎么弄软？？

红豆要用高压锅煮才容易烂，我是先用高压锅煮红豆，限压阀冒气五分钟后关火，没有压力后打开锅盖，下米，等到再次冒气，10分钟就好了。如果不想用高压锅，就先把红豆煮10分钟，然后下米，按常规办法煮就行了。

红豆少放水煮过放冰箱冻冰后再加水煮既软.

泡软后，前煮红豆，煮至略软后再加米。这样红豆软了，但米不会太烂成米花。

光用水泡可能不解决问题。
只能煮，跟熬粥一样时间熬久点自然就软了。

先用温水 60度左右最佳 然后放高压锅里压个40分钟左右 不要压太久否则会压烂

先泡水后再用清水煮过一次，熟了就可以，不要煮烂了。这样更适合。