台湾最好吃的方块酥的是哪个品牌的？

方块酥为台湾嘉义地区的特色美食，是以面粉、奶油或猪油、芝麻及糖等原料制成的多层叠饼乾。早期的方块酥是四四方方，像巴掌大小，厚实香脆的酥饼类点心；源起於嘉义的民国路，这条街上最多的就是面食与馒头，也被称为「面食街」。

名产老店
在嘉义本地较著名的店有：

恩典：创始老店，以手工方块酥著名。曾是国宴的指定点心。本铺由民国路迁移至中山路。
老杨：1979年创立於嘉义市民国路上，以研发多种口味与新式样最为大家熟知，2004年独家开发的「双层滋心方块酥」，外层麦纤，内层揉合阿里山樱花果精致烘焙，双口味创新制作，为阿里山新道地名产。
雪花:首先采用迷你方块酥，皮薄味浓，颠覆方块酥的传统形状。创立雪花方块酥文化馆。
日日香:1979年创立於彰化县，烘烤香酥可口的方块酥，不输一些老品牌，并与各大卖场配合，以及外销国外，
咖啡、黑糖、绿茶、杏仁口味更受欢迎!

老阳方块酥的介绍 在嘉义市的各式面制糕点中，以【方块酥】最出名。以前是马拉松长跑健将的党长发首创嘉义名牌【恩典方块酥】为老牌元祖，以中国古老之独家配方、丰富的原料精心制作，一层又一层慢火烘焙出又香又酥的中国式酥饼。

方块酥是嘉义的名产之一，原自於俄罗斯所传的一种点心。因为可以拼凑成方块游戏而得名。

方块酥原本没有名字，只是个路人等级的一种点心，后由某一名俄罗斯人所传到台湾，并将面粉、蛋与食用色素制作而成，再到烤箱烤一阵子，出炉后因为看起来很像自己家乡的游戏「俄罗斯方块」而得名，最后将此料理称为「方块饼乾」。后来，嘉义人将此点心传入，并将这项自认为是自己发明的点心称为「方块酥」。

方块酥不止好吃且好玩，就像星爷的爆浆濑尿牛丸一样。
* 俄罗斯方块酥 被公认为最早的方块酥，可将方块拼凑成各种形状，无论蛇形或L形皆可。
* 嘉义方块酥 改良版的方块酥，无色无味，且不能把玩，但却自称是嘉义原创的东西。
* 魔术方块酥 是由27个小方块酥拼凑起来的立面方块，再用牙签去组合，可使方块酥转动。

方块酥为嘉义地区特产之一，酥脆的口感赢得不少老饕的青睐，也是送礼的好选择。以下将为您介绍嘉义地区历史较久、较有名气的「