throw ice at sb 是举行婚礼的意思吗？

我估计你说得应该是throw rice at sb.因为西式婚礼有向新人撒米的风俗，寓意婚后生活富足。
关于美国人的婚礼可参见此答案：
http://zhidao.baidu.com/question/52991874.html?si=5

其中有，耐心看
美国人来源于世界各地，婚礼形式也就迥然各异。有热闹非凡的教堂婚礼；有根本没有宗教仪式的世俗婚礼；还有宾客在山顶上光着脚举行的婚礼；甚至还有一种骇人听闻的在海底给宾客用氧气罐的婚礼。但是，这许多婚扎中，不管它的形式多么怪异，仍然包含着一些传统的习俗。

例如，新郎与新娘要交换戒指。戒指经常戴在左手的第四只无名指上，在婚礼上进行交换。这种传统起源于原始早期社会，还被认为是具有魔力的。在一些原始部落里新婚夫妇被戴上用草和花编织的花环，以象征婚姻的幸福与美满。现在，戒指则象征两人相互承担的义务。

婚礼仪式举行后，常常由家中的亲友往新郎新娘身上洒落一把把生米，以此祝愿他们多子多孙。虽然，美国出生率在日益下降，但是，作为消遣嬉戏的洒米作法还在大多数婚礼仪式中盛行。

在婚礼仪式后，经常会举行盛大的婚宴，这个婚宴也叫做招待酒会。酒会上各种丰盛的食物对公众具有强大的吸引力，以致于把对新婚夫妇的注意力给夺去了。食物的种类是以新郎新娘的文化传统以及新娘家的喜爱和经济状况来决定，因为在美国经常是由新娘的家庭来支付婚宴帐的。在角落里放着有许多层的色彩摈纷的结婚大蛋糕，传统的作法是新娘与新郎一起握着刀来切蛋糕。据说过去，在吃蛋糕以前，先要把蛋糕丢在新娘的头上。时代改变了，新娘再也不能忍受这种屈辱的习惯。不过有一点还是依然的，那就是把蛋糕给宾客吃以前，新娘新郎先互相给对方吃一块蛋糕。

吃过蛋糕以后，新娘站在房间中央的一把椅子上，把花束抛给那些未婚姑娘。据说谁拿到那束花，谁就是下一次的新娘。有些姑娘积极地去抢，但有些则腼腆地躲开了。

然后，新娘与新郎就离开婚宴会场，去开始度蜜