为什麼树叶会变颜色?

有机体依靠能量来维持生命，植物通过光合作用从太阳那里获取能量，而植物的叶绿素则通过光合作用吸收阳光。
叶绿素只吸收太阳光光谱中的蓝色和红色，绿色则被反射掉了，叶子的颜色就是由这种变化而来的。植物的另一成份（较叶
绿素所占份额小）为叶红素，它除了有营养价值外，能赋予很多植物以鲜红色调（这些植物如蔬菜中的胡萝卜、西红柿、辣椒等）。当冬季临近时，植物要准备越冬，在叶落之前就停止产生叶绿素了，这样就剩下叶红素，叶子也不会被绿色所覆盖了。

秋天叶绿素分解，叶绿素含量下降，所以叶黄素和胡萝卜素占上风，颜色就变化了