猪肉怎么做烂?

这还不简单啊
拿刀使命的砍啊

尽量少放水,多放料酒,然后肉放进后,放一点醋和一小块生姜,用大火把水煮开后,转为小火慢慢的炖....哇...好吃有酥的肉就出来啦~~~~~~~~~~~~~~~~^_^..电视上面看的哦~~~自己也做过..不错不错..不一定要慢慢炖才会又香又烂....

放在嘴里使劲的嚼10下就好了！！！~！