急求初一生物实验

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 21:27:15
实验材料 馒头碎屑或其他材料 鸡蛋清或其他材料 花生种子或其他材料
操作过程:( ) ( )( )
试验现象:( )( )( )
鉴定食物中含有的物质:( ) ( ) ( )
通过实验,你认为在馒头,鸡蛋,花生种子中分别含有的主要营养成份是什么?

好的话加分哦,快一点!

馒头碎屑:向碎屑上滴碘液,变蓝色,含有淀粉。因为淀粉遇碘变蓝色
鸡蛋清:加热鸡蛋清,蛋清凝固,含有蛋白质。因为蛋白质受热会发生凝固,液体变为固体
花生种子:把种子放在白纸上,用手指用力挤压,白纸上出现油迹,含有脂肪

馒头中含淀粉,鸡蛋清中含蛋白质,花生种子中含脂肪