白萝卜怎么做菜好吃

做泡菜，把萝卜洗净切片，放入瓶中，倒入白醋，放些白糖，少许盐，盖上盖子，放入冰箱，一天后就可以吃了，非常爽口

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。

原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

特点：
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。

鱼松萝卜丝
鲮鱼剁碎，适量盐腌10分钟左右；萝卜切丝，先下油炒鲮鱼松，炒到5成熟左右下萝卜一起炒，然后加适量水，盖锅焖煮5分钟，下盐。好吃！

家常饭好吃有方便，肉丝，白萝卜丝，粉条，香菜段。做法：先将肉丝一抄加点葱花，姜，辣椒丝！然后将萝卜丝稍微抄下，然后放点味达美酱油，毫油，盐味精鸡精，然后放水，开锅五六分钟接着加上粉条，最后放上香菜滴点香油胡椒面。如果爱吃酸的可以加点陈醋。注意水别太多…

做汤啊，排骨萝卜汤是我的最爱。或者烹鱼的时候加点白萝卜丝很好吃。

白萝卜老鸭汤，好喝好喝