黄花鱼头上的的沙子有什么作用？

那不是沙子。

在黄花鱼鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，学名称为“耳石”。它能起到传达声波和保持鱼体平衡的作用，可以帮助黄花鱼听到周围的动静，发现敌情。如果受到强烈刺激，黄花鱼就会失去平衡，昏迷不醒，漂上海面。此外，我们将耳石磨成薄片后，可以见到一圈圈的同心环，那就是年轮。年轮不但记载着鱼的年龄，同时也是黄花鱼一生经历的记录。

黄花鱼头里的两块小石头叫“耳石”，耳石位于鱼头内耳的球囊里。黄花鱼在海里游动时，一旦外界的声波传到鱼体后，由于刺激了耳石和感觉细胞，它就感觉到了。耳石还能压迫感觉细胞，将它失去平衡的身体加以调整，使鱼体保持平衡。

石首鱼就是黄花鱼，也叫江鱼。此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼。
黄花鱼头上的两块小石头叫“耳石”，耳石位于鱼头内耳的球囊里。黄花鱼在海里游动时，一旦外界的声波传到鱼体后，由于刺激了耳石和感觉细胞，它就感觉到了。耳石还能压迫感觉细胞，使鱼体保持平衡。
耳石，即脊椎动物的内耳或无脊椎动物的听泡中的一种石灰质结石，在许多真骨鱼中尤为显著，形成坚硬的体质，在大多数较高等的脊椎动物中则为石灰质小耳沙块物质。其作用与身体平衡有关，又称听石。
这种耳石还有一定的药用功能：用火烧成灰或用水磨成粉后冲服。主治疗泌尿系结石（石淋）小便不通，解砒霜毒及野菌毒和蛇毒。

可入药,中药名叫鱼脑石

黄花鱼鱼脑确实有两块“石头”，但其作用已经被民间大大夸大了。据李时珍的著作记载，黄花鱼“生东海中，形如白鱼，扁身，弱骨，细鳞，黄色如金，头中有白石两枚，莹洁如玉，故名石首鱼。”

医生说，民间认为，野生黄花鱼鱼脑的石子能下石淋（尿路结石），治疗小便淋沥不通等，民间的做法是把鱼脑石2块焙燥研成极细末，以温水送服。

但事实上，这对于治疗结石效果并不明显，野生黄花鱼主要是对产后催乳汁、开胃益气起到一定作用，但现在过度把黄花鱼药效作用夸大，加上野生黄花鱼近年来极少，所以就出现了天价黄花鱼或者哄抢购买的情况。

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