饭店业星级服务人员资格条件是什么？

《饭店业星级服务人员资格条件》是中国饭店协会起草，商务部发布的国家行业标准。将于今年7月1日起实施。该标准的起草借鉴了国际饭店业从业人员标准条件，与2004年发布的《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准，从
　　管理水平和服务水平两个方面规定了从业人员的资格条件，构成了我国饭店从业人员的一个完整的执业资格标准体系。

　　标准内容主要包括两个部分，一是规定，二是条件。

　　（一）规定：1、类别与星级：星级服务人员分为前厅、客房、餐饮三个类别，五个星级。其中，一至三星为服务员，四星为服务师，五星为高级服务师。星级越多，代表等级越高。2、认定方法：采取本人自愿申请、资格审核、培训、理论与专业技能考核相结合的综合认定方法。3、申报与晋升：服务人员须依据资格条件，按级申报，逐级晋星。一星至三星逐级升级相隔时间为六个月，三星至五星逐级升级相隔为一年。获得省、市、国家级技能大赛前三名的可直接晋级。4、有效期：对星级服务人员实行登记注册制度，注册期为三年，实行网上公示查询。5、考试：分为理论考试和专业技能考核。6、考评员：分为高级考评员和考评员。

　　（二）条件：星级服务人员资格条件包括基本条件、资历条件和专业技术条件三个部分。其中：基本条件是所有星级服务人员的申报者都必须要达到的，包括职业道德、职业素养、业务知识三个方面的规定；资历条件是不同岗位同一等级的星级服务人员都必须具备的条件，主要从经历和学历两方面来规定；专业技术条件则分别对餐饮、前厅、客房的不同星级服务人员所应达到的专业技能条件做了相应规定。
　　发布《饭店业星级服务人员资格条件》行业标准，主要是考虑到目前我国饭店与餐饮服务水平较之国际水平还存在一定差距，高技能高素质水平的服务人员还比较缺乏，因此借鉴国际做法，引入星级服务概念，从人员培训与认定入手，提升行业服务品质。同时这也是我国国务院关于加快发展服务业，规范提升传统服务业的贯彻落实。

　　标准发布的最终目的还是在于提升行业服务人员的整体素质，促进服务创新，提高行业整体服务水平。同时标准的发布，对于提升服务人员群体的社会地位，改善服务人员流动过于频繁，规范饭店人才市场，培育服务人才市场的健康发育，促进服务队伍的相对稳定和人才的合理流动也将发挥积极作用。<