the salt of the earth是什么意思

社会中坚(高尚的人)

古时候，盐非常难得，“物以稀为贵”，盐就显得特别珍贵，用盐款待朋友被看成是最高的礼遇，吃了某人的盐（eat sb's salt）意味着“在某人处做客；受到某人款待”。同客人一块用餐时，盐罐放在餐桌中间，客人坐在盐罐上首（above the salt），离主人近，视为贵宾；因此above the salt指在上席，尊为上宾；普通客人往往坐在盐罐的下首（below the salt），离主人远，是末座，因而below the salt指居下席，屈为末座。
耶稣把他的门徒就喻作“盐”，“世上的盐”（salt of the earth），其中earth 指人类，salt表示象往食品中加盐一样，人类社会的精华赋予人类生活最伟大的价值，因而salt of the earth指“社会精华，最优秀的人，最高尚的人。”
请看例句：
1. An honest, hard-working man is the salt of the earth.
诚实而勤劳的人才是社会的中坚分子。
2. We no longer accept these country gentlemen as the salt of the earth.
我们再也不承认这些乡绅为社会中坚分子。

the salt of the earth
世上的盐
双语对照
词典结果：
the salt of the earth[英][ðə sɔ:lt ɔv ðə ə:θ][美][ði sɔlt ʌv ði ɚθ]
非常正派[诚实]的人; 社稷所赖;
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例句:
1.
People said he was the salt of the earth.
人们说他是世上的盐的。