最正规的意大利比萨的口感

松软香脆，奶酪香醇，肉质鲜美，蔬菜新鲜。依据topping不同而论，意大利比萨的topping荤素搭配可以由自己决定，所以全看个人口味。

反正中国的必胜克肯定不是最正规的，但是适合中国口味。在美国的必胜克也不是正规的，穷人才去的地方。意大利人开的意大利餐馆里的比萨比较正规，感觉就是中规中矩的外国大饼。

正宗意大利比萨肯定是薄底的，因为那边的人是要卷起来吃的，就像我们这里早上吃葱油饼之类的东西。而且奶酪味非常醇厚香浓，一般都选用上等的马苏里拉芝士或帕马森芝士。现在我们流行吃的厚底铁盘比萨是美式的。

真正的PIZZA是不会有腊肠等等一些东西出现的
奶酪和新鲜番茄酱就是永恒的主题 意大利人比较BS美国人把PIZZA搞得乱七八糟