怎样做栗子面的窝头

细玉米面250克，黄豆面250克，熟面粉100克，白糖80克，泡打粉4克，糖桂花5克。

用温水加糖桂花5克，拌一下，倒在粉料中，然后用温水和成面团，面团要光滑有

劲。沾水做成小窝头，屉上刷上油，放上窝头上蒸锅蒸15分钟。

原料：栗子肉150克，玉米粉100克，糖50克，红枣20克，豆渣80克，奶粉20克，黄油30克。
豆渣是做豆浆的副产品，可以用黄豆粉来代替的。栗子蓉就是把栗子煮熟了压碎。
混合所有的原料揉成光滑的面团，做成圆锥形，每个底部做一个圆洞,顶部放一个红枣，大火蒸10分钟即可。

豆渣里面有水分,就不用水了，如果用黄豆粉做，可以用鸡蛋来和面。
红枣要泡一会儿,清洗干净再用。