开了家烤鱼馆,不过口味不太好,怎么办啊?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 03:42:20
烤鱼好吃,一要选料好,二要调料出味,三要火候到位.
选的鱼要新鲜,大小适中,要肥一些,这样烤的时候便不必涮什么油了,慢慢地烤一会,待其体内的油渗出便可.之后便在鱼的外面的内壁上料.烤到焦黄香酥为止
口味不好的原因在哪,询问自己顾客看看,再者就要找好的厨师或继续去学习
多放点鸡精,口味自然好点, 味搞重点
放点辣椒
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烤鱼好吃,一要选料好,二要调料出味,三要火候到位.
选的鱼要新鲜,大小适中,要肥一些,这样烤的时候便不必涮什么油了,慢慢地烤一会,待其体内的油渗出便可.之后便在鱼的外面的内壁上料.烤到焦黄香酥为止
口味不好的原因在哪,询问自己顾客看看,再者就要找好的厨师或继续去学习
多放点鸡精,口味自然好点, 味搞重点
放点辣椒