一般来说,鱼的哪部分的肉比较好吃有营养?

1.鱼肚柔嫩少刺，特别适合老人小孩，但脂肪含量相对较高，易腻，高血脂、胆囊炎等疾病的病人宜少吃。
2.鱼头里的鱼脑滑冻，腮帮、鱼唇肉质细腻但骨头较多，不适合小孩。
3.鱼尾，河鱼的话刺很多，海鱼鱼尾的刺较少。
4.鱼背肉厚，喜欢吃多肉的人最唉这部分吧。

眼睛有营养

肚子两边肉多刺少

依据自己口味 我个人觉得鱼头好 但是中间的肉多 吃得过瘾 呵呵

当然是中间部位了。
如果要补脑的话，还是鱼头好，最好是胖头鱼的头。

我喜欢吃鱼肚