为什么石油和水用蒸馏分离是错误的？

只有二者混溶 才可以用蒸馏法分离 而石油和水不混溶 分液即可

石油的性质因产地而异，密度为0.8 ~ 1.0 克/厘米3，粘度范围很宽，凝固点差别很大（30 ~ -60°C），沸点范围为常温到500°C以上
所以说，不用蒸馏，应用分液，萃取。