请问我这个厂上班是按3块一小时算工资的.星期天也是一样每天12小时 辞工辞快的要扣200块 违反劳动法吗?

劳动合同法规定每天八小时工作制，即使计件或特殊岗位一周不能超过44小时。厂里这样安排肯定违法了，安排超过44小时以上应该算加班了。
劳动合同法：
第三十一条 用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。

可以向当地劳动行政部门请求仲裁公司违法，并支付你的加班工资，具体标准按当地规定。扣200更不合法了

违法
在说了，小时工每周工作时间有上限的，超过的按每小时1.5倍小时工资给的

看你当时的劳动合同怎么写的，正规的是不会这样的，这样是违反劳动法的。

对主要是看你和老板达成一个什么样的协议~如果有一定合同期限的话 那是很正常的~