要冷却食物时，可以选着相同质量的0摄氏度的冰和0摄氏度的水

用冰好
实验器材：两个大烧杯 两杯牛奶 温度计 表
步骤：
将两杯牛奶分别放入两个大烧杯中，烧杯中分别放入冰和水
每隔一分钟测量一次温度
观察对比，结论一致
因为冰的熔点为0摄氏度，到达熔点要融化，冰融化吸热
所以用冰的冷却效果好

用冰好！！
选用器材：温度计、冰块、两杯装着牛奶的杯子
基本步骤：在一个杯子内放入冰，用两个标准的温度计去测量，每五分钟记录一次，把两个记录进行对比。有冰的先冷却。
一致。冰融化要吸热所以冷却得快。
绝对标准，不标准你找我！