煮泡面下的鸡蛋怎样才不会碎？

等水开了以后再下，打在锅中间的面上，慢慢沉底以后，用筷子在锅的边上慢慢搅动一下，直到面条盖过鸡蛋，就可以了，吃的时候会有一点面粘在鸡蛋上，但没多少

把面下好后煮个几十秒，拿筷子分散一下面，然后把鸡蛋打在面上，等个几十秒让鸡蛋基本成形，这时候基本上不会粘锅了，我就是这么干的。