关于咨询服务业公司的做账问题

我是一家信息咨询公司，像我们这样的公司是除了办公场地费用（水，电），办公用品费用，办公电话费外，基本上没什么成本费用，但是因为要做业务，有时必须得出差，请客户吃饭，还有客户来我们公司，我们得招待，还有有时我们也得去咨询别的咨询公司发生的咨询费或者资料费，这些都是很大的支出！所以，我想问下，餐饮发票还有移动或联通的定额发票不能走账吗？
餐饮费用是招待客户或者我们去拜访客户发生的；手机发票是因业务原因要和客户及时沟通。
还有就是我们这样的公司不也属于小型企业吗？为什么不能算是核定征收呢？
公司要是一直不盈利的话，税务强行让停业吗？因为我们一般一年一次会议，一个会议都是3-5个月，也就是说，我要是一年的收入都是0，其实我也就是承办了2次会议。
因为什么都不懂，所以注册公司的时候是让会计事务所的人去代办的。如果我现在想把我想现在的查账征收变成核定征收，可以吗？怎么样去办理？

关于咨询公司的问题 咨询关于小规模公司的财务会计问题 关于私营咨询公司的前景问题 关于咨询公司的税收政策问题！求助！ 关于河北省服务业手写发票的问题 关于公司转让的咨询 关于注册公司的咨询 关于如何开办一家咨询管理公司的问题 想了解关于投资咨询公司方面的问题 我想咨询一下关于公司辞退员工的问题！