醋和碱面放在一起会产生大量的气泡，为什么？

碱面就是面里再加上小苏打（NAHCO3)，醋的成分是醋酸（CH3COOH），两者放在一起的确会反应：
CH3COOH(醋酸)+NaHCO3==CH3COONa+H2O+CO2↑
但是这两者的量都很少，这样反应产生大量气泡的可能性不大，我再想想~~

酸碱中和产生CO2气体

CH3COOH(醋酸)+NaHCO3==CH3COONa+H2O+CO2↑

碱面的成分是碳酸钠，醋是酸性的，两者在一起会产生酸碱反应释放出二氧化碳，气泡就是二氧化碳。

酸碱中和产生CO2气体
CH3COOH(醋酸)+NaHCO3（小苏打）=CH3COONa+H2O+CO2↑
2CH3COOH(醋酸)+Na2CO3（苏打）=2CH3COONa+H2O+CO2↑

CH3COOH(醋酸)+NaHCO3（小苏打）=CH3COONa+H2O+CO2↑
2CH3COOH(醋酸)+Na2CO3（苏打）=2CH3COONa+H2O+CO2↑
最后有二氧化碳气体生成,所以会有气泡了!