学厨师是去学校学还是跟师傅？

建议先去学校学，一般要2年，也有1年和半年的速成班，学费（指2年的）最少得2万，学校的学习方法还不是理论和实操，就是书也看些，然后教你做。
你去学校学出来领了证以后，有了基础再跟师傅，这样就简单多了，就算是偷学师傅的东西也有基础先啊，又有工资拿！
这个社会有什么东西一学就会？然后工作稳定的？
没有的啦！什么事都得自己去闯，就算是摆个路边摊也要自己去闯出自己的天地来，努力吧！别怕辛苦，有时候事情并没有我们想象的这么复杂，给自己一颗快乐的心就好了！

跟师傅学最好

但是，开始都要练基本功

买一盒邦迪，随时要打破伤风的

天天要锻炼臂力，买一个长的臂力棒（握力）

我就是厨师我说下我的感受。在饭店学习不仅仅是不怕苦和累就可以了。而且还要眼皮子活点，就是机灵点这样师傅就会喜欢你（只要你和教你的师傅对上眼了也可以，就要看你的师傅喜欢什么样的人了。 你是否和人家的口味。对人家的 脾气。）还有一句话你别忘了师傅临近门。修行在个人。别小看厨师这个行业。也是需要悟性的。师傅只能教给你基本功。想要细致的要看你自己的实践和掌握。 从学校出来是会炒菜的。最起码土豆丝啊鱿鱼卷啊腰花啊这些菜你肯定会炒。学校教的菜局限性特别的大，不如饭店里面的灵活多样和流行。在学校里面学习主要是理论和基本功，最后在考个证书。我个人认为你既然决心学厨师了就应该在饭店里面学习。到机会成熟了以后再到学校里面考个证书就可以了。但是必须理论的知识也要过硬的。一个好的厨师不仅仅是切菜切的好、雕刻好、炒菜好、还要注意营养的搭配和均衡，正本的核算等等。。。。。周星驰食神的一句话“用心去做”。。。祝你学业有成~加油！！！

有躁钱去学校——宰你没商量
一般钱去学班——啥也学不着
如跟师傅学——看他肯教不肯教
人要精，腿要勤，嘴要甜，手要快，心要亮
不怕上当你就来！！！！！
劝君莫做“勤行”徒。

有底子就和师傅学，完全是生手就去学校学

先去学校学底子，有点小成了在跟师傅学就行了~！