含锌的食物有哪些?

锌在人体中含量很少，但它却对机体发育起着极其巨大的作，含锌多的食物主要有：动物性蛋白质，譬如鱼、瘦肉、肝、肾；贝类食品；坚果；乳汁等。值得一提的是缺锌者应尽量少食含酸性较多食物，食物中的酸会与锌离子发生化学反应，生成不容性盐；纤维素也对锌有破坏作用