为什么烧瓶中水沸腾后，倒过来倒水烧瓶中水又会沸腾

倒冷水后，瓶中气压变低，其水的沸点也降低，由于瓶中还有较高温度，但足以达到已被降低的沸点，所以水又沸腾了。

水在烧瓶中沸腾时气压比较高所以沸点随之升高此时沸腾的水高于100度，而水倒出时，气压比烧瓶里的要低，此时水的沸点有随之下降，所以水又重新沸腾…

表述不清,补习下国语,你指的倒水若是指到烧瓶的水还是指水倒在烧瓶上?

若是第二种,参看其他回答;若是第一种,告知如下:

看问题要抓主要矛盾,此现象的关键不在压力,而是很简单的温度问题.

因为烧瓶未被水淹没的玻璃璧的温度高于100度,所以,当液体接触到这个高于100度的地方时,玻璃壁的热能向液体传递,而100度的水吸收热能哪怕一点点都会产生沸腾现象.

在标准大气压下，烧瓶中的水的沸点是一百摄氏度。这时把烧瓶移开，水温下降到水的沸点以下，也就是九十几摄氏度，这时把烧瓶倒过来，用冷水倒在烧瓶底部（这里的烧瓶是密封的，不然开水会倒下来），烧瓶中的水蒸气液化成水，让烧瓶内的气压降低，水的沸点也降低（达到九十几摄氏度），这样我们又可以看到沸腾的水了。