我是一家五星酒店员工，在上班时间、上班地点，因上班原因导致右手食指小部分软组织缺失、中指裂开。

首先要找个有资质的医院对你的病情作出专业鉴定，看看是否和你的工作环境有关系。如果有关系，才可以算是工伤或者职业病，这种情况才能得到赔偿。

如果你的病和酒店毫无关系，那么你不会得到补偿的。

签约了（合同）的话，你依据劳动法，关于劳动时工伤的内容，建议你多学习下，多学法才能更好地维护自己的合法权益。

应该负责的，建议你找专业人士

不管有没有签合同都应该向酒店索要赔偿。依据劳动合同法：第二章 劳动合同的订立 第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。你应要求酒店帮你做工伤认定，做完工伤认定后在做伤残等级认定。之后酒店必须按伤残+等级认定所计算出来的钱进行赔偿。如果酒点不给予赔偿的话你可以到当地劳动局起诉他。