做豆腐时豆浆和豆渣的出率是多少？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/11 01:55:12

做豆腐时豆浆和豆渣的出率是多少？
做彩色豆腐时豆浆和果蔬比率是多少？
谢谢高手们的指点。

豆腐豆浆：4. 豆渣：6
彩色豆腐豆浆：3.5 果蔬：6.5

看你的加水量。
彩色豆腐并不比传统豆腐的营养好。
胡萝卜素是脂溶性的，蔬菜的维生素经过高温基本没有了。

3：7

豆浆和豆腐渣没有可比性，