鱼皮怎样做好吃?

当然是凉拌啦！

做饺子啊

沾辣根

熬鱼皮冻

如果是江鱼皮给它用开水烫一下迅速捞出来用凉水过一下 改刀后用醋泡上 另用盆装黄瓜丝 土豆丝{用开水炓过} 另加葱丝 蒜末 香菜段 少量白糖 炸好的辣椒段 料油 盐 味精 把泡好的鱼皮连醋一同倒里 主要突出酸辣略甜 东北叫杀生鱼皮 如果有婆婆丁 苦菊 大头菜丝更好了 海鱼皮 最好炸完后用急火倒醋爆一下 放点葱丝 姜丝 辣椒丝我做过非常好吃

拌咸菜