怎样淹咸菜萝卜疙瘩

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/08 03:15:57

怎样淹咸菜萝卜疙瘩？
如果是10斤萝卜要在容器里要放多少水和盐？他们的比例是什么？
如果有更好的淹治方法，也可以说一下，感谢大家了……
（不要切成块那种淹法）

水,盐,醋,萝卜;水要凉开水,浸过萝卜为准,你不是说萝卜要十斤吗?那盐醋要有各一斤.最好半斤红辣椒,半斤白酒更美味.密封半年,如果真馋的话,三个月也可以

萝卜与盐的比例是10：3 先把萝卜洗净放在阴凉通风处略风干再将盐溶入水中加入少量花椒把盐水烧开晾凉后放入萝卜