如何辩别人造鸡蛋?

假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显.
2。用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3。在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4。用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5。假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
6。在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故.

超市买的没事，人造鸡蛋好多年了。身边的朋友有见过的，说是一斤鸡蛋里放上1-2个，并不是全是人造蛋。但我从没见过。

七招辨别真假鸡蛋

1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。

2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。

3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。

4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。

5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷

6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。

7、在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。