胡萝卜芯中间是绿色的，这样的胡萝卜能正常食用吗？

可以食用的。绿色部分是胡萝卜茎部营养没有长完全。
另外，胡萝卜几乎是不打农药的，还算比较安全的高营养价值的食物。

应该说是无公害的，因为绿色食品的标准是非常严格的，正常的蔬菜都叫无公害蔬菜。具体是不是绿色或者无公害的，还要看检测指标和种植方式等是否符合无公害或者绿色蔬菜标准

最好就不要吃了 基本上长地里的东西都算无公害的 除非种它的农民伯伯没事情老抓它来喷药 那就太无语了

可以吃！