白菜豆腐炖五花肉怎么做

这是我手写的哦，绝非复制，因为这道菜我很喜欢吃，经常做
主料：
白菜（最后是手撕成块），豆腐（卤水豆腐或超市买的北豆腐，切片），五花肉（切厚度为一厘米的片），最好有粉条更好吃了
辅料：
油，花椒，葱花，姜，酱油，生抽，精盐，鸡精，蒜
1.先将油烧至八成热，将花椒（约5－10粒即可）、姜，倒入锅中，轻轻翻炒，出来香味后捞出。
2.将五花肉放入锅中爆炒，炒成金黄色，也就是肥肉中的油都炒出来，然后将葱花放入，一起翻炒。（如果先放葱花再放肉等肉中的油炒出来后葱花就糊了）加入少许生抽，翻炒一分钟左右加入少许酱油，蒜瓣（如果你不喜欢蒜味也可以不放）。
3.添水，水的量以你个人口味来定，如果你想喝汤就多放点水。盖上锅盖大火将水烧开，水沸腾后加入豆腐，这时放入精盐，盖上锅盖，再次沸腾后转入小火，（俗话说千滚豆腐万滚鱼，意思是说这两样东西炖的越烂越好吃），大概闷十五分钟左右加入白菜（若有粉条也一起加入），开大火，烧开后仍改小火，闷十五分钟左右你品尝一下，如果粉条熟了就开大火加入鸡精后就能出锅了。
这是正宗东北炖法。你做好后尝尝，味道钢钢地。

这个不是从网上抄来的啊
我是做酒店管理的
主料：五花肉，豆腐，白菜
辅料：姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖

做法：1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油，这样不腻。
2 豆腐过油， 炸至两边都黄就好
3 锅里放底油 下五花肉，姜片，葱段，略微一炒加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水，
4 等水开后，加入少许花椒和大香提味
5 加入豆腐一同烹煮约45分钟
6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了

这个太简单了，我经常做，女孩子吃可以减肥哦，HOHO

砂锅白菜炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克,五花肉200克，白菜500克
调料：香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法：
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，