餐饮服务中客人发现生菜上有泥土，应该怎样处理

跟客人说我们的菜都是新鲜了
如果他不信的话就让他看一下菜上的泥土。。。。。
呵呵

看你是那方了 如果是饭店方肯定是道歉 然后给人家优惠。再者就是赠送人家个菜啦什么的。如果你的饭店小的话就建议送个菜。把原先的撤下来。
假如你是客人 和上面的相反 如果在大型知名度高的饭庄里的话 建议你咨询下律师。
不过其实也没有什么 大事化小 小事化了 怎么简单怎么处理！~个人意见