牡蛎（蚝屎)与淡菜的区别是，那个好!

其一是品种不同了。蚝屎是用牡蛎科的肉制作的，而淡菜是贻贝的肉制作的。二是牡蛎的药用价值在于壳，可入药。而淡菜是用做食疗的多，主治: 腹内冷痛、结块、崩中带下，壮阳，止痢，消宿食，治瘿气。淡菜可以用来煲粥，有清热的功效哦！
味道是各有千秋了，蚝屎价格会贵点，在不近海的地方会更贵点。感觉淡菜腥味多点，蚝屎海的味道浓郁点了。如果不考虑药用的话，还是蚝屎好点了。