400人就餐的食堂厨师班需要几个人

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 16:03:27

食堂的定员一般是根据就餐的人次和食堂设备的现代化程度决定。现在的食堂有一日一餐、一日二餐、一日三餐和一日四餐。按照一日三餐，，每天1000人次就餐定员，除管理人员，应安排12名左右的厨师。

我们有两个食堂，就餐人数也就3、400人左右，一共有六个师傅。

4个到5个，足够，不骗你，我们这就是。合理分工很重要