国开宁夏分行与宁夏电力公司哪个好？

都不错。主要看你在公司里具体做什么。
国开行是政策性银行，很滋润，人际关系也很复杂。如果你将来想离开宁夏去外面闯闯的话，建议进银行，因为银行能让你长见识，积累经验。
电力公司看是属于什么类的了，发电和送电公司完全不一样，待遇也差很远。你如果同时拿到OFFER估计是财务或者是能源技术专业。这两个专业在电力公司都能够通过实践更专业，更深入，适合踏实过日子。
总之一个是广而博，一个是专而精，现实点就看具体待遇，哪个好去哪。理想点就看个人喜好了。