人体巨噬细胞能吞噬外来的细菌而不会吞噬自身的细胞，原因是它能______

这就要依靠免疫系统的识别作用了。
在学习细胞膜的时候你应该学过细胞膜上存在一种结构叫“糖蛋白”吧？它就起着一种识别作用，就相当与细胞的身份证。
巨噬细胞要吞噬细胞前先要进行识别，检测对方细胞的糖蛋白，如果发现不是自身的细胞的话才会将它吞噬。
回答

识别主要组织相容性复合体MHC
简单说就是识别自我的细胞

细菌的抗原决定簇和人体内的细胞表面的糖被结构不同,体内抗体和吞噬细胞是靠抗原决定簇来识别对方的.如果抗原的决定簇和人体内细胞表面成分相似,则会出现免疫组织袭击人体自身细胞的自身免疫病.如类风湿性心脏病就是这样引起的.

具有识别作用。