猪肉 膻味

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 14:32:08
我买的猪肉有很多血有膻味,洗肉时手上也有,这肉能吃吗?为什么会这样?

可能是母猪肉,母猪肉是很膻的

一般猪肉都会有味道,最好能用清水洗净,如果还是不放心的话,把水烧开,把肉放进去滤几遍,实在不行,就重新买``

猪肉没有膻味,羊肉才有。买回的猪肉如果血很多,可以放清水里多泡一会,血水就没了,做肉的时候放一点料酒,生姜,就不会有猪肉的腥味了。
估计你买的是猪脖子,俗称血脖肉,如果买的是肋条或其他部位的肉就不会有很多血了。