为什么饱和碳酸氢钠二氧化碳溶解少

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 18:05:03
为什么饱和碳酸氢钠二氧化碳溶解少,如果不饱和为什么大?

  1. 碳酸氢根水解产生碳酸,碳酸抑制了二氧化碳的溶解平衡。

  2. 碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

  3. 二氧化碳是空气中常见的化合物,碳与氧反应生成其化学式为CO2,一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成。

  4. 超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。而狭义的溶解指的是一种液体对于固体/液体/或气体产生化学反应使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解。一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程。如食盐或蔗糖溶解于水而成水溶液。溶液并不一定为液体,可以是固体、液体、气体。比如均匀的合金和空气都可以称为溶液。当两种物质互溶时,一般把质量大的物质称为溶剂(如有水在其中,一般习惯将水称为溶剂)。

(1)CO2 + H2O <==> H2CO3 <==> HCO3- + H+
(2)NaHCO3 == Na+ + HCO3-
(3)饱和碳酸氢钠溶液,使二氧化碳溶解平衡向左移动,CO2溶解度减少!

碳酸氢钠是酸式盐,二氧化碳和水溶解会形成碳酸,饱和的碳酸氢钠当然和二氧化溶解少啦,我不是学化学的,但当年我的化学成绩还是很可以的,不知道这样回答可行。

2(NahCO3)+CO2=Na2CO3+H2O+2CO2
CO2+H2O=H2CO3

两个反应都是可逆反应。
从以上两式可见,水融解CO2的能力,而相反碳酸氢钠却排斥二氧化碳,故碳酸氢钠含量越高,越难融解二氧化碳。