为什么茶叶蛋都是用鸡蛋，腌蛋咸蛋都是用鸭蛋？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 11:02:53

鸭蛋腥味儿大，腌咸了就好吃了．鸡蛋没有什么特殊味儿，用什么腌就是什么味的，所以茶叶蛋好吃．

对的
和我想的一样

一楼主说得很好

还有一点，鸭蛋容易腌出油来，鸡蛋很不容易出油，影响了口感