为何苹果时间越久越粉

苹果由于长时间暴露于空气中，苹果内的水分由苹果表面的气孔由空气携带而丢失从而导致苹果果肉越来越软
也就是说的粉了

苹果释放乙烯，促进了后熟作用，苹果放时间越久越粉．

通俗点讲是苹果老了..

科学点讲就是楼上的朋友的答案...氧化了..

啥子东西基本上都会被氧化...

糖给转化成淀粉
还有糖给消耗

苹果中有一种成分，只要放久了，那就会越来越粉

里面的物质发生了变化