明虾有哪些好吃的做法？

你好！！

烩明虾

原料：明虾肉500克，红青椒75克，葱头25克，意大利面条350克，青菜叶少许
调料：黄油75克，食油50克，柠檬25克，番茄酱75克，奶油调味汁500克，精盐适量。
烹饪方法：将明虾肉洗净切段；葱头洗净切丁；红、青椒洗净切片，用开水烫一直，青菜叶洗净切片，用开水烫一下；意大利面条煮熟，用凉水浸泡冷却后控干，备用。起锅烧热后倒入食停??臀拢冻墒保?湃朊飨憾渭迨旌笃鸸?A碓偌尤耄玻悼嘶朴停??刍?蠓湃氪型范〕粗两鸹粕?螅?湃敕?呀闯粗劣统屎焐?保?友巍⒛?手?骱每谖叮?谷胂憾斡梦幕鸹庵蟆?br> 将锅烧热后放入50克黄油，待熔化后倒入意大利面条炒至熟透，盛盘中间成凹形，盛上烩明虾，浇上奶油调味汁，放上青菜叶、红、青椒片装饰即可上菜。

酥炸明虾
原 料：
大虾150克，盐1克，味精1克，生粉3克，脆浆90克，植物油50克。
制作过程：
1.虾去皮去头，留尾洗净，从中间片开不断，加入盐、味精、生粉腌入味。
2.虾球加入脆浆。
3.锅上火入油至7成熟时下入虾球，炸熟至金黄色取起即成。
风味特点：
金黄色，味咸鲜，质地脆嫩。

生煎明虾
用料：明虾2000克，酒酿100克，蜂蜜25克，番茄沙司35克，米醋30克，花生油200克。
烹饪方法：油烧至七成熟，放入明虾，两面煎至色红捞起，将姜末，葱末，酒酿下锅煸香，加酒，精盐，胡椒粉，清水，放入明虾，旺火焖烧2～3分钟，再加番茄沙司，蜂蜜，葱末，用旺火收紧卤汁，至卤汁将烧干时，下油，继续烧，至卤汁收干时淋入米醋即可。
特点： 该菜色彩鲜艳，红亮诱人。口味酸甜适口，开胃益食。
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锅塌明虾2007-08-18 10:42·配 料: 对虾6只，鸡蛋2只，葱姜末10克，料酒15克，盐5克，味精5克，面粉35克，芝麻油15克，青蒜段10克，鸡汤150毫升，鸡油60克
·特 色: 色泽鲜艳，清鲜适口，咸香嫩滑。(HaoChi123.com)

·操 作: 1、 明虾洗净后，剥去盔壳，用刀从虾脊背剖开，剔去