美食家进!

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 00:47:20
哪位美食家朋友能给我祥细地介绍介绍干锅羊肉和干锅狗肉的制做方法

给你来个简单的吧！1将狗肉宰成小块，放入料酒，盐，淹渍一会儿2将狗肉放入6-7成热的油锅中炸干水起捞起3锅里放油，放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片炒香。下狗肉略炒。然后再下泡椒，豆办酱炒至出色出味。再加入火锅底料，没有就用“王守义十三香”代替。加入鲜汤，烧至入味！起锅撒上香菜成！羊肉先煮，不用淹渍。其余同上

我是美食家，可是正好不吃羊肉、狗肉的！

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