维生素C与碘反应的产物是什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 08:38:26
有个产物是C6H6O6谁知到那是什么东西？

I2+C6H8O6=C6H6O6+2HI
乌头酸（C6H6O6）
别名：丙烯-1,2,3-三羧酸
英文名：Aconic acid;(1,2,3-Propenetricarboxylic acid)
白色至微黄色小叶状或片状结晶。1g该品溶于5.5mL水(13℃)、2mL水(25℃)，溶于两份88％的乙醇(12℃)、微溶于乙醚。