煎鸡蛋时在热锅里加什么可以防止油飞溅

放油之前把锅烤干，不能有一滴水，然后再加油，放鸡蛋，这样就不会溅油了。

加一点面粉，就可以防止热油飞溅了，，百用百灵

加点盐就好 但是不健康 火小点就好

可以少加一点盐~

保持锅里干净无杂质无水分 然后热锅小火煎就可以了

把锅和铲子弄干了再放油
小火
放了鸡蛋后还是有点溅的话
就盖下锅