为什么人捏紧鼻子会分辨不清味道

我觉得应该是辣味的麻痹了他的舌头,所以吃原味的时候没有反应过来,就还以为是辣味的

舌头只能感觉四种味道:甜、酸、苦、咸（据说还有鲜味，正在研究中）
辣是全身都能感觉到了，其实是一种使身体麻痹的感觉

而其实捏紧鼻子的作用不大，因为人也是有内鼻孔的，吃在嘴里，鼻子还是能感觉到气味，所以主要原因是辣味麻痹了味觉

个人意见呵。。

除了对气味的感知之外，嗅觉器官对味道也会有所感觉。当鼻粘膜因感冒而暂时失去嗅觉时，人体对食物味道的感知就比平时弱；而人们在满桌菜肴中挑选自己喜欢的菜时，菜肴散发出的气味，常是左右人们选择的基本要素之一.

不要视觉、味觉和嗅觉混为一谈，我们人对一种食物的认识是综合的，所谓色、香、味，就是相对于眼、鼻、口，有些是以味觉为主，有些是以嗅觉为主，离开了视觉和嗅觉你会丧失对大多数食物的认识。这很正常。你可以做个试验，把鼻子捏着、眼睛蒙上，你就分辨不出苹果、梨、香蕉、桔子，当然这些水果要事先打成果泥，很有意思的试验啊。

你妈妈不许你挖鼻屎，你可以改用无需把东西伸进鼻孔去的一种清洁鼻孔的方法，这就是“猛擤鼻涕”。这种方法是深吸一口气，用手指按住一侧鼻孔，将它堵住，同时闭嘴，用你另一侧的鼻孔尽力猛地呼气。这时你会发现，鼻子里的分泌物会被喷出老远。你这样做时务必要侧着头，以免将鼻涕喷在身上。
　　既然存在着这样一种清洁鼻孔的方法，说明在进化过程中并没有什么生死攸关的理由，非要我们人类同时进化出可以进行掏挖的手指和一只凸出的鼻子不可。毕竟，鼻子一时堵塞，总还可以用嘴呼吸来克服。发生鼻子堵塞，若是因为在靠近你鼻骨的位置寄生了什么东西，那倒是必须认真对待的问题。那里离大脑很近，绝不可掉以轻心。这个部位，不论想做什么，手指都太粗，是伸不进去的。在这方面，有一个关于一位灵长类动物学家、几把镊子和一只钻进鼻孔吸血的乌干达扁虱的故事，听起来真令人毛骨悚然。
　　在人类进化过程中，性选择对于手指和鼻孔的大小关系或许起到过某种作用。比如说，设想更新世的猿人，雌性也许更愿意同掏鼻孔的雄性交配，雄性和雌性也会互相掏鼻孔作为一种求爱的表示。不过，那只是我猜测的猿人的雄性和雌性相互清理身体的一种方式而已。
　　这样，我们的结论就是：你的手指粗细正